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余笙笙带着大龙虾回到了营地，正好是做晚饭的时间。
王叔已经将米饭蒸好了，余笙笙将拎回来的龙虾当即杀了，又开成了两边。
她剁了蒜蓉，又泡了一点粉丝，将粉丝铺到龙虾上面，再将粉丝也铺了上去，最后抹上一层蒜蓉。
水开之后放到锅上蒸十几分钟就行了。
这龙虾千万不能蒸过头了，要是蒸过头了，那肉就老了。
余笙笙几乎是掐着点儿将龙虾起锅的。
起锅之后的龙虾再撒上一点葱花，淋一点点的热油，那香味瞬间就出来了。
除了清蒸龙虾，余笙笙还做了一个酸辣土豆丝。
这酸辣土豆丝做起来也特别的简单，先将土豆削皮切丝，然后泡在清水中洗掉淀粉，这样炒出来的土豆丝才不会氧化变色，而且能够更加的爽脆。
多清洗几次土豆丝之后，将土豆丝放到了热水中焯水一遍。
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