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这下子两个烘干房直接不熄火了,日以继夜的干吧,这十几个工人直接分成了两班倒,另外,鹿仁佳又放开招聘了几个力气大的中年妇女。
倒不是她不想找年轻人,实在是因为她这庙门小,工资低,年轻人性情也桀骜,她嫌麻烦。
而且,中年妇女多是周边主妇,其中一个还是村里嫁上来的,十多年了,一直没有工作,在家里地位也低,鹿仁佳愿意用她,她比谁都珍惜这次工作机会。
所以干活很是卖力。
多招收了几个人后,鹿仁佳的干活压力骤减,她也有空开始继续复习了。
如今已经到了七六年夏天,距离恢复高考还有不到两年的时间,而这两年间,鹿仁佳不仅要完成高中课程的学习,还要做好复习工作,所以她学习的很是拼命。
当然,鹿仁佳也在规划第三座烘干房。
只是这一次,院子里已经没有很多空处了,要是再建造的话,恐怕要把姚姥姥的炉灶和烤箱给拆了,这一点鹿仁佳也很犹豫,虽然姚姥姥肯定会愿意,但是心里肯定很心疼。
所以鹿仁佳很犹豫。
“要不,咱们把烤箱和炉灶换一个地方?”沐戈壁提议道。
因为之前没有考虑过豆腐坊会有现在这样的规模,所以生活区和工作区一直都是没有分开的,炉灶和烤炉都放在大院子里。
沐戈壁铺开图纸:“你看,咱们在这一块儿加一道围墙,然后将烤箱和炉灶搬到围墙里面来,围墙上开一道小门供人进出,这样咱们的新烘干房的一堵墙可以和围墙共用,算是将生活区和工作区分开了,这样以后姥姥也没必要去大院子那边,直接在小院子里就行了。”
鹿仁佳看着图纸。
确实,随着豆腐坊的规模越来越大,生活区和工作区再混在一起确实不大好。
尤其未来姚姥姥的年纪也会越来越大,豆腐坊虽然没什么噪音,可人来人往的,确实打扰到人了,而且,豆腐坊的员工越来越多,人员冗杂的,为了安全,也得提早分开才行。
“这样也好,正好以前炉子和烤箱的位置可以留作新的烘干房。”
“有了三个烘干房,只要前面的工序能跟上,恐怕以后不仅能做云丝呢,说不定还能做些腐竹啥的。”
这倒是,豆制品的干货又不是只有云丝。
但鹿仁佳更想做的其实是卤制豆制品。
也就是豆制品小零食。
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